Hauptspeisen

Die Hauptspeisenauswahl der Balkan-Stube in Gleidingen für Sie zur Übersicht.

Bitte beachten Sie, dass wir bei Abholung von Ausser-Haus Bestellungen für die Verpackung 0,60 € berechnen müssen.

Pizza

401	Margherita Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Oliven2 und Oregano	9,00 €
501	Margherita Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Oliven2 und Oregano	14,50 €
402	Funghi Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, frische Champignons, Oliven2 und Oregano	10,40 €
502	Funghi Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, frische Champignons, Oliven2 und Oregano	15,50 €
403	Quattro Formaggi Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Edamer, Gorgonzola, Oliven2 und Oregano	12,50 €
503	Quattro Formaggi Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Edamer, Gorgonzola, Oliven2 und Oregano	16,80 €
404	Vesuvio Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Putenschinken2,3, Oliven2 und Oregano	10,50 €
504	Vesuvio Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Putenschinken2,3, Oliven2 und Oregano	15,50 €
405	Salami Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Salami2,3, Oliven2 und Oregano	10,50 €
505	Salami Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Salami2,3, Oliven2 und Oregano	15,50 €
406	Hawaii Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Putenschinken2,3, Ananas2	10,50 €
506	Hawaii Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Putenschinken2,3, Ananas2	15,50 €
407	Pizza Piccante Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Putenschinken2,3, Speck2,3, scharfe Peperoni, Oliven2 und Oregano	12,50 €
507	Pizza Piccante Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Putenschinken2,3, Speck2,3, scharfe Peperoni, Oliven2 und Oregano	16,50 €
408	Pizza Mix Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Putenschinken2,3, frische Champignons, Paprika, Oliven2 und Oregano	11,50 €
508	Pizza Mix Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Putenschinken2,3, frische Champignons, Paprika, Oliven2 und Oregano	16,20 €
409	Mexicana Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Speck2,3, Tabasco, Mais2, Bohnen2, Oliven2 und Oregano	12,50 €
509	Mexicana Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Speck2,3, Tabasco, Mais2, Bohnen2, Oliven2 und Oregano	16,50 €
410	Dalmatinska Ø 28 cm(Aa,G) Sahne, Mozzarella, Schafkäse, Gouda, Proscuttio2,3, Rucola, Cherrytomaten, Basilkum und Oliven2, Knoblauch in Olivenöl	15,50 €
510	Dalmatinska Ø 36 cm(Aa,G) Sahne, Mozzarella, Schafkäse, Gouda, Proscuttio2,3, Rucola, Cherrytomaten, Basilkum und Oliven2, Knoblauch in Olivenöl	21,50 €
411	Pizza Bianco Ø 28 cm(Aa,G) Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Olivenöl, Oliven2	11,40 €
511	Pizza Bianco Ø 36 cm(Aa,G) Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Olivenöl, Oliven2	15,50 €
412	Vegetariana Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse und Gemüse, frische Champignons	10,80 €
512	Vegetariana Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse und Gemüse, frische Champignons	15,90 €
413	Pizza Tonno Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, ThunfischD, Zwiebeln und Oliven2	12,80 €
513	Pizza Tonno Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, ThunfischD, Zwiebeln und Oliven2	19,80 €
414	Pizza Gamberetti Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, GarnelenB, Rucola und Knoblauch	14,50 €
514	Pizza Gamberetti Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, GarnelenB, Rucola und Knoblauch	20,40 €
415	Frutti di Mare Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, MeeresfrüchteB,D,N und Knoblauch	12,80 €
515	Frutti di Mare Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, MeeresfrüchteB,D,N und Knoblauch	19,80 €
416	Balkan Stube Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Speck2,3, Paprikasalami2,3, frische Champignons, scharfe Peperoni, Sahne, Oliven2 und Oregano	14,50 €
516	Balkan Stube Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Speck2,3, Paprikasalami2,3, frische Champignons, scharfe Peperoni, Sahne, Oliven2 und Oregano	18,80 €
418	Sucuk Ø 28 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Sucuk2,3, Oliven2 und Oregano	12,50 €
518	Sucuk Ø 36 cm(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Sucuk2,3, Oliven2 und Oregano	17,50 €

Pizza gefüllt

417

Calzone(Aa,G) Tomatensauce, Käse, Putenschinken2,3

10,50 €

Vom Grill

24	Gefüllte Pljeskavica (würzig)(G) Gehacktes Schweine- und Rindfleisch, gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis und Salat vom Buffet	17,40 €
25	Cevapcici (würzig) Mettröllchen von gehacktem Schweine- und Rindfleisch, mit frischen Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet	16,30 €
26	Raznijici (Schweinenackenfleisch) 2 Fleischspieße vom Nacken, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet	16,30 €
27	Pola-Pola Fleischspieß vom Nackenfleisch, 4 Mettröllchen, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet	16,30 €
28	Räuberteller Schweinenackensteak, 2 Schweinerückensteaks, Fleischspieß, Mettröllchen und Hacksteak mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet	19,90 €
29	Vesalica(G) Ganze Filetspitze mit Djuwetschreis, Pommes frites, Kräuterbutter und Salat vom Buffet	18,20 €
30	Lustiger Bosnjak(G) Schweinefilet gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet	18,90 €
31	Gefüllter Spieß(G) Magere Fleischstücke gefüllt mit Schafskäse auf dem Spieß mit Speckstreifen, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet	16,60 €
32	Steak Teller(G) Schweinefiletsteak, Putensteak und Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, dazu Röstinchen und Salat vom Buffet	18,50 €
40	Culbastija Gegrilltes Schweineschnitzel mit gedünsteten Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet	16,80 €
41	Filetsteak Matuschka Schweinefilet mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet	18,90 €
42	Pfeffer Rahmsteak(G) Schweinefiletsteak mit Grünem Pfeffer, Sahnerahmsoße, dazu Kroketten und Salat vom Buffet	18,90 €
43	Jäger Teller Schweinerückensteak, Schweinefiletsteak und Schweinenackensteak mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, dazu Kroketten und Salat vom Buffet	18,50 €
44	Balkansteak Schweinefiletsteak mit Tomaten-Paprikacremesoße(11), dazu Röstinchen und Salat vom Buffet	18,90 €

Schnitzel

45	Cordon Bleu(Aa,C,G) Schweineschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet	18,40 €
46	Champignon-Sahne-Schnitzel(Aa,C.G) Schweineschnitzel mit Sahne-Champignonsoße, dazu Kroketten und Salat vom Buffet	17,40 €
47	Pfefferrahm Schnitzel(Aa,C.G) Schweineschnitzel mit Rahmsoße, Grüner Pfeffer, dazu Kroketten und Salat vom Buffet	17,40 €
48	Wiener Schnitzel(Aa,C.G) Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salat vom Buffet	15,10 €
49	Jäger Schnitzel(Aa,C.G) Schweineschnitzel mit Champignonsoße, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet	17,40 €
50	Paprika Schnitzel(Aa,C.G) Schweineschnitzel mit Paprikasoße, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet	17,40 €
52	Puten Schnitzel(Aa,C.G) Putenschnitzel mit Gemüse, Soße Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet	18,40 €
53	Zwiebel Schnitzel(Aa,C.G) Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet	17,40 €

Überbacken

56

Filetmedaillons (Schwein)(G) 3 Medaillons in Champignon-Rahmsoße mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Buffet

19,30 €

Geschnetzeltes

59	Zürcher Geschnetzeltes(G) geschnetzeltes Schweinefilet in Sahnerahmsoße, mit Champignons, dazu Kroketten und Salat vom Buffet	18,70 €
60	Muckalica – pikant(G) geschnetzeltes Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gemüse dazu Djuwetschreis und Salat vom Buffet	18,30 €

Vegetarisch

62	Gemüseplatte(C.G) Verschiedene Gemüse mit Soße Hollandaise und Käse überbacken	12,90 €
63	Gemüsepfännchen(16,G) Verschiedene Gemüse mit Sahne und Käse überbacken	11,70 €

Fisch

65	Rotbarschfilet(G) mit Kräutersahnesoße, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet	19,80 €
67	Zanderfilet(G) mit Kräutersahnesoße, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet	22,20 €
68	Calamaris paniert(Aa,G;2) panierte Tintenfischringe mit Pommes frites, Cocktailsoße und Salat vom Buffet	15,50 €

Nudelgerichte

69	Spagetti Scampi (scharf)(Aa,B) In Knoblauch-Olivenöl-Basilikumpesto	20,70 €
70	Tortellini mit Spinat(Aa,G) In Basilikum Sahne Sauce mit Käse überbacken	16,30 €

Steaks vom Grill

76	Rumpsteak, 250 g(G) mit geschmorten Champignons, Kräuterbutter, Kroketten und Salat vom Buffet	26,30 €
79	Pfefferrumpsteak, 250 g(G) mit geschrotetem Pfeffer, Kräuterbutter, Kroketten und Salat vom Buffet	26,80 €
82	Rumpsteak, 250 g(G) in pikanter Soße mit grünem Pfeffer, Kroketten und Salat vom Buffet	26,80 €

Platten ab 2 Personen

90	Haus Platte(Aa,G) für 2 Personen	44,00 €
91	Haus Platte(Aa,G) für 3 Personen	64,00 €
92	Haus Platte(Aa,G) für 4 Personen	84,00 €
93	Haus Platte(Aa,G) für 5 Personen	105,00 €

pro Person:
Kleines Wiener Schnitzel, Fleischspieß, Rückensteak, Nackensteak, Mettröllchen und Hacksteak, Schafskäse - dazu: Pommes frites, Djuwetschreis, feines Gemüse und Salat vom Buffet

95	Grill Platte für 2 Personen	43,00 €
96	Grill Platte für 3 Personen	62,00 €
97	Grill Platte für 4 Personen	82,00 €
98	Grill Platte für 5 Personen	99,00 €

pro Person:
2 Rückensteaks, Nackensteaks, Fleischspieß, Hacksteak, Mettröllchen und Speck - dazu: feines Gemüse, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

Für unsere kleinen Gäste

101	Fleischspieß Fleischspieß von Nackenfleisch mit Pommes frites und Salat vom Buffet	8,50 €
102	Wiener Schnitzel(Aa) Schweineschnitzel mit Pommes frites, Zitronen und Salat vom Buffet	8,50 €
103	Cevapcici (Mettröllchen) mit Pommes frites und Salat vom Buffet	8,50 €

Beilagen

110	Pommes frites	4,00 €
111	Djuwetschreis	3,40 €
112	Feines Buttergemüsev(G)	4,00 €
113	Kroketten	3,40 €
114	Bratkartoffeln	5,00 €
115	Salzkartoffeln	3,40 €
116	Röstinchen	4,00 €
117	Port. Ketchup(2,11)	0,80 €
118	Port. Majonaise(2)	0,80 €
119	Port. frische Zwiebeln	2,30 €

Allergene
Aa) enthält Weizen (glutenhaltig); B) Krebstiere; C) enthält Eier; D) Fisch; E) Erdnüsse; F) Sojabohnen; G) enthält Milch (einschl. Laktose); H) Schalenfrüchte (Nüsse); M) Lupinin; N) Weichtiere; J) Senf; K) Sesamsamen; L) Schwefeldioxid und Sulfate

Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsmittel; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 mit Schwefeldioxid; 6 mit Schwärzungsmittel; 7 mit Phosphat; 8 mit Milcheiweiß; 9 koffeinhaltig; 10 chininhaltig; 11 mit Süßungsmittel;