• Balkan-Stube Gleidingen
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Hauptspeisen

Die Hauptspeisenauswahl der Balkan-Stube in Gleidingen für Sie zur Übersicht.

Bitte beachten Sie, dass wir bei Ausser-Haus Bestellungen für die Verpackung 0,50 € berechnen müssen.

Vom Grill

24 Gefüllte Pljeskavica (würzig)(G)
Gehacktes Schweine- und Rindfleisch, gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis und Salat vom Buffet
17,40 €
25 Cevapcici (würzig)
Mettröllchen von gehacktem Schweine- und Rindfleisch, mit frischen Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
16,30 €
26 Raznijici (Schweinenackenfleisch)
2 Fleischspieße vom Nacken, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
16,30 €
27 Pola-Pola
Fleischspieß vom Nackenfleisch, 4 Mettröllchen, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
16,30 €
28 Räuberteller
Schweinenackensteak, 2 Schweinerückensteaks, Fleischspieß, Mettröllchen und Hacksteak mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
19,90 €
29 Vesalica(G)
Ganze Filetspitze mit Djuwetschreis, Pommes frites, Kräuterbutter und Salat vom Buffet
18,20 €
30 Lustiger Bosnjak(G)
Schweinefilet gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
18,90 €
31 Gefüllter Spieß(G)
Magere Fleischstücke gefüllt mit Schafskäse auf dem Spieß mit Speckstreifen, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
16,60 €
32 Steak Teller(G)
Schweinefiletsteak, Putensteak und Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, dazu Röstinchen und Salat vom Buffet
18,50 €
40 Culbastija
Gegrilltes Schweineschnitzel mit gedünsteten Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
16,80 €
41 Filetsteak Matuschka
Schweinefilet mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
18,90 €
42 Pfeffer Rahmsteak(G)
Schweinefiletsteak mit Grünem Pfeffer, Sahnerahmsoße, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
18,90 €
43 Jäger Teller
Schweinerückensteak, Schweinefiletsteak und Schweinenackensteak mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
18,50 €
44 Balkansteak
Schweinefiletsteak mit Tomaten-Paprikacremesoße(11), dazu Röstinchen und Salat vom Buffet
18,90 €

Schnitzel

45 Cordon Bleu(Aa,C,G)
Schweineschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
18,40 €
46 Champignon-Sahne-Schnitzel(Aa,C.G)
Schweineschnitzel mit Sahne-Champignonsoße, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
17,40 €
47 Pfefferrahm Schnitzel(Aa,C.G)
Schweineschnitzel mit Rahmsoße, Grüner Pfeffer, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
17,40 €
48 Wiener Schnitzel(Aa,C.G)
Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salat vom Buffet
15,10 €
49 Jäger Schnitzel(Aa,C.G)
Schweineschnitzel mit Champignonsoße, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
17,40 €
50 Paprika Schnitzel(Aa,C.G)
Schweineschnitzel mit Paprikasoße, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
17,40 €
52 Puten Schnitzel(Aa,C.G)
Putenschnitzel mit Gemüse, Soße Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
18,40 €
53 Zwiebel Schnitzel(Aa,C.G)
Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
17,40 €

Überbacken

56 Filetmedaillons (Schwein)(G)
3 Medaillons in Champignon-Rahmsoße mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
19,30 €

Geschnetzeltes

59 Zürcher Geschnetzeltes(G)
geschnetzeltes Schweinefilet in Sahnerahmsoße, mit Champignons, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
18,70 €
60 Muckalica – pikant(G)
geschnetzeltes Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gemüse dazu Djuwetschreis und Salat vom Buffet
18,30 €

Vegetarisch

62 Gemüseplatte(C.G)
Verschiedene Gemüse mit Soße Hollandaise und Käse überbacken
12,90 €
63 Gemüsepfännchen(16,G)
Verschiedene Gemüse dazu Djuwetschreis und Salat vom Buffet
11,70 €

Fisch

65 Rotbarschfilet(G)
mit Kräutersahnesoße, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
19,80 €
67 Zanderfilet(G)
mit Kräutersahnesoße, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
22,20 €
68 Calamaris paniert(Aa,G;2)
panierte Tintenfischringe mit Pommes frites, Cocktailsoße und Salat vom Buffet
15,50 €

Nudelgerichte

69 Spagetti Scampi (scharf)(Aa,B)
In Knoblauch-Olivenöl-Basilikumpesto
20,70 €
70 Tortellini mit Spinat(Aa,G)
In Basilikum Sahne Sauce mit Käse überbacken
16,30 €

Steaks vom Grill

76 Rumpsteak, 250 g(G)
mit geschmorten Champignons, Kräuterbutter, Kroketten und Salat vom Buffet
26,30 €
79 Pfefferrumpsteak, 250 g(G)
mit geschrotetem Pfeffer, Kräuterbutter, Kroketten und Salat vom Buffet
26,80 €
82 Rumpsteak, 250 g(G)
in pikanter Soße mit grünem Pfeffer, Kroketten und Salat vom Buffet
26,80 €

Platten ab 2 Personen

90 Haus Platte(Aa,G) für 2 Personen 44,00 €
91 Haus Platte(Aa,G) für 3 Personen 64,00 €
92 Haus Platte(Aa,G) für 4 Personen 84,00 €
93 Haus Platte(Aa,G) für 5 Personen 105,00 €

pro Person:
Kleines Wiener Schnitzel, Fleischspieß, Rückensteak, Nackensteak, Mettröllchen und Hacksteak, Schafskäse - dazu: Pommes frites, Djuwetschreis, feines Gemüse und Salat vom Buffet

95 Grill Platte für 2 Personen 43,00 €
96 Grill Platte für 3 Personen 62,00 €
97 Grill Platte für 4 Personen 82,00 €
98 Grill Platte für 5 Personen 99,00 €

pro Person:
2 Rückensteaks, Nackensteaks, Fleischspieß, Hacksteak, Mettröllchen und Speck - dazu: feines Gemüse, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

Für unsere kleinen Gäste

101 Fleischspieß
Fleischspieß von Nackenfleisch mit Pommes frites und Salat vom Buffet
8,50 €
102 Wiener Schnitzel(Aa)
Schweineschnitzel mit Pommes frites, Zitronen und Salat vom Buffet
8,50 €
103 Cevapcici (Mettröllchen)
mit Pommes frites und Salat vom Buffet
8,50 €

Beilagen

110 Pommes frites 4,00 €
111 Djuwetschreis 3,40 €
112 Feines Buttergemüsev(G) 4,00 €
113 Kroketten 3,40 €
114 Bratkartoffeln 5,00 €
115 Salzkartoffeln 3,40 €
116 Röstinchen 4,00 €
117 Port. Ketchup(2,11) 0,80 €
118 Port. Majonaise(2) 0,80 €
119 Port. frische Zwiebeln 2,30 €

Pizza ∅ 34cm

310 Margherita(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Olive(2) und Oregano
9,50 €
311 Salami(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Salami(2,3), Olive(2) und Oregano
10,60 €
312 Hawaii(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Schinken(2,3,5), Ananas(2)
11,70 €
313 Pizza Piccante(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Schinken(2,3,5), Speck(2,3), schafe Peperoni
13,30 €
314 Pizza Mix(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Schinken(2,3,5), Champignons, Paprika, Oliven(2), und Oregano
12,30 €
315 Jäger Pizza(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Brühwurst(2,3), Speck(2,3), Champignons, Sahne, Oliven(2) und Oregano
13,40 €
316 Mexicana(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Speck(2,3), Tabasco, Mais(2), Bohnen(2) Oliven(2) und Oregano
13,40 €
317 Slavonska(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Kulen(2,3), Speck(2,3), Champignons, Sahne, Bohnen, Oliven(2) und Oregano
15,60 €
318 Dalmatinska(Aa,G)
Sahne, Mozzarella, Schafskäse, Gouda Käse, Proscuttio(2,3), Rucola, Olivenöl, Cherrytomaten, Basilikum und schwarze Oliven(2)
17,30 €
319 Pizza Bianco(Aa,G)
Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Olivenöl, Oliven(2)
12,10 €
320 Vegetariana(Aa,G)
Tomatensoße, Käse und Gemüse
12,80 €
321 Pizza Tonno(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Thunfisch(D), Zwiebeln und Olive(2)
14,00 €
322 Pizza Gamberetti(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Garnelen(B), Rucola und Knoblauch
15,40 €
323 Frutti di Mare(Aa,G)
Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchte(B,D,N) und Knoblauch
15,10 €

Allergene
Aa) enthält Weizen (glutenhaltig); B) Krebstiere; C) enthält Eier; D) Fisch; E) Erdnüsse; F) Sojabohnen; G) enthält Milch (einschl. Laktose); H) Schalenfrüchte (Nüsse); M) Lupinin; N) Weichtiere; J) Senf; K) Sesamsamen; L) Schwefeldioxid und Sulfate

Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsmittel; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 mit Schwefeldioxid; 6 mit Schwärzungsmittel; 7 mit Phosphat; 8 mit Milcheiweiß; 9 koffeinhaltig; 10 chininhaltig; 11 mit Süßungsmittel;